Préparation de banik

Titre: Préparation de banik
Sujet: Banik (Pain)
Description: Photographie d'une femme en train de préparer de la banik pendant que deux personnes l'observent. La banik est un pain fait de farine et de poudre à pâte qui peut être soit frit (sacou), bouilli (kepanakatouna) ou cuit au four. Il peut être cuisiné avec de la graisse de bébé castor ou garni de raisins ou de bleuets - une spécialité de Kitcisakik.
Format: Photographie
Étendue: n&b, négatif
Titre antérieur: On prépare le repas [Bibliothèque et Archives nationales du Québec]
Titre changé, car il était trop général.
Source: https://advitam.banq.qc.ca/notice/761752
Contributeur: Bibliothèque et Archives nationales du Québec (partage); Richard Ejinagosi Kistabish (description)
Date de modification: 2025-04-08
Droits d’accès: Accès libre
Licence: Protégé par droit d'auteur
Identifiant: BANQ-08Y_P11P11

Collections: Fonds Gaston Carrière; Révisé par la communauté; Bibliothèque et Archives nationales du Québec

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