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Titre
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Préparation de banik
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Contributeur
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Bibliothèque et Archives nationales du Québec (partage)
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Richard Ejinagosi Kistabish (description)
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Sujet
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Pain (Banik)
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Description
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Photographie d'une femme en train de préparer de la banik pendant que deux personnes l'observent. La banik est un pain fait de farine et de poudre à pâte qui peut être soit frit (sacou), bouilli (kepanakatouna) ou cuit au four. Il peut être cuisiné avec de la graisse de bébé castor ou garni de raisins ou de bleuets - une spécialité de Kitcisakik.
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Format
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Photographie
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Caractéristiques du format
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n&b, négatif
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Date de création
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Pendant la colonisation (1763-1982)
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Titre antérieur
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On prépare le repas [Bibliothèque et Archives nationales du Québec]
Titre changé, car il était trop général.
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Droits d’accès
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Accès libre
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Licence
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Contacter Minwashin
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Date de modification
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2024-08-24
