Bibliothèque et Archives nationales du Québec (partage)
Richard Ejinagosi Kistabish (description)
Sujet
Pain (Banik)
Description
Photographie d'une femme en train de préparer de la banik pendant que deux personnes l'observent. La banik est un pain fait de farine et de poudre à pâte qui peut être soit frit (sacou), bouilli (kepanakatouna) ou cuit au four. Il peut être cuisiné avec de la graisse de bébé castor ou garni de raisins ou de bleuets - une spécialité de Kitcisakik.
Format
Photographie
Photographie
Caractéristiques du format
n&b, négatif
Titre antérieur
On prépare le repas [Bibliothèque et Archives nationales du Québec]
Titre changé, car il était trop général.
